Tompoes van zomerfruit
Tompoes van zomerfruit NAGERECHT APRIL 2015 26 4.5/5 INGREDIENTEN 26 plakjes bladerdeeg, ontdooid 5 Eidooiers 7 el pijnboompitten 1.500 gr rood fruit (aardbeien,
Tompoes van zomerfruit NAGERECHT APRIL 2015 26 4.5/5 INGREDIENTEN 26 plakjes bladerdeeg, ontdooid 5 Eidooiers 7 el pijnboompitten 1.500 gr rood fruit (aardbeien,
Rollade van rosbief met rozemarijn, asperges en krielaardappeltjes HOOFDGERECHT APRIL 2015 26 /5 INGREDIENTEN 5 sinaasappel, schoongeboend 12 el verse rozemarijn, fijngehakt 15 tn
Kerriesoep met appel en bieslook TUSSENGERECHT APRIL 2015 26 /5 INGREDIENTEN 175 gr boter 30 gr kerriepoeder 140 gr bloem 15 dl melk 20
Taartje van gevulde sesamkletskopjes met een pittige tartaar van scampi VOORGERECHT APRIL 2015 26 /5 INGREDIENTEN 500 gr BOTER 400 cl jus dórange 400
Scheermessalade met mierikswortelmayonaise AMUSE APRIL 2015 26 /5 INGREDIENTEN 1bakje affilla cress 1 ui, grove gesneden selderij peterselie enkele zwarte peperkorrels
Mousse van paling met gemarineerde komkommer en tomaat AMUSE APRIL 2015 26 /5 INGREDIENTEN 1.000 gr paling 7 dl visfond 1 pak Qimiq whip
Gebakken haring met bietenmayonaise AMUSE 2 APRIL 2015 26 /5 INGREDIENTEN 14 haringen, door de helft gesneden 3 dl eiwit 1 zak panko 2
Dipper met asperge en ham in een gerookte hollandaisesaus AMUSE APRIL 2015 26 /5 Hoewel de naam hollandaisesaus anders doet vermoeden is de botersaus
