Ingelegde paksoi
| 2 | paksoi |
| 2 dl | water |
| 200 ml | azijn |
| 200 gr | suiker |
| 1 tl | zout |
Lente roll
| 24 | grote scampi’s |
| 3 | eiwit |
| 6 tn | knoflook |
| scheut vissaus | |
| 24 | stengels citroengras |
| grof paneermeel / panko | |
| 24 | rijstvellen |
| 1 | komkommer, julienne gesneden |
| beetje gekookte glasnoedels met sesamolie | |
| 1 | wortel, julienne gesneden |
| taugé | |
| verse koriander | |
| verse mint | |
| verse dille |
Dipsaus
| 2 dl | vissaus |
| 200 gr | suiker |
| 60 gr | verse gember geschild en in stukken gesneden |
| 2 | limoenen, het sap |
| 4 tn | knoflook |
| 4 | rode pepers |
Ingelegde paksoi
Lente roll
Dipsaus
Leg een lente roll op een bordje en serveer er de dipsaus bij
Voorgerecht
Tussengerecht
Hoofdgerecht
Menu’s 2023
Menu’s 2022
Menu’s 2021
Menu’s 2020
Menu’s 2019
Menu’s 2018
Menu’s 2017
Menu’s 2016
Menu’s 2015
Elk jaar wordt er vanuit Stichting H@P door de leden van de kookclub een benefietavond georganiseerd. Met de opbrengst worden goede doelen gesponsord in Son & Breugel.
