Groene aspergesoep met ricotta en zwarte olijvencroutons is een heerlijke culinaire ervaring door de combinatie van verse groene asperges, romige ricotta kaas en hartige zwarte olijvencroutons. Met de meest verse ingrediënten, is deze soep perfect voor alle gelegenheden, of het nu gaat om een formeel dinerfeest of een informele lunch. De zijdezachte textuur en lichte, verfrissende smaak van de soep zijn te danken aan de verse asperges en ricotta kaas. De knapperige zwarte olijvencroutons bieden een perfecte aanvulling op de soep en tillen de smaak naar een heerlijk niveau.
12 | sneetjes toastbrood |
3 | bussel groene asperge, fijngehakt |
750 gr | zwarte olijven, ontpit |
375 gr | ricotta |
1 kl | suiker |
1.500 ml | kippenbouillon |
150 gr | boter |
1,5 | bosje basilicum |
9 el | 9 el olijfolie extra vierde |
zout en peper |
Tussengerecht 1
Elk jaar wordt er vanuit Stichting H@P door de leden van de kookclub een benefietavond georganiseerd. Met de opbrengst worden goede doelen gesponsord in Son & Breugel.
Cookie | Duur | Beschrijving |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |