Tom kha Kai pompoen met gambaspies
Tom kha Kai pompoen met gambaspies tussenGERECHT juli 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN Bloemkool pistachepuree 6 flespompoenen 3 Cevenne ui (zoete, witte ui) 6 teentjes
Tom kha Kai pompoen met gambaspies tussenGERECHT juli 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN Bloemkool pistachepuree 6 flespompoenen 3 Cevenne ui (zoete, witte ui) 6 teentjes
Zalm en garnalenbites amuse juli 2023 12 4/5 Suggestie Eet de zalmtartaar of de garnalensalade van de citrusvrucht en knijp het sap uit de
Romige Tom Yum tussenGERECHT april 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN 180 gr champignons(cantharellen) 9 sjalotten (of 18 Thaisesjalotten) 4 rode chilipepers 12 kleine groenechilipepers (rawitjes)
Mossel Cannelloni VOORGERECHT OKTOBER 2022 12 4/5 INGREDIENTEN Mosselen 2 kg Jumbo mosselen 1 ui 1 bos bleekselderij 1 el witte gemalen peper 2
Tartaar van Coquille met knolselderij, haringkuit en zuurdesemkrokantjes amuse novemBER 2022 12 4/5 INGREDIENTEN 15 coquilles 1 citroen – schil geraspt (meer of minder
Gebakken spicy gamba’s VOORGERECHT juli 2022 12 4/5 INGREDIENTEN 6 tomaten 60 gamba’s 3 sjalotten 3 tn knoflook 3 takjes peterselie 3 citroenen 150
Vietnamese lente roll van scampi met ingelegde paksoi en gemberdip amuse mei 2022 12 4.5/5 INGREDIENTEN Ingelegde paksoi 2 paksoi 2 dl water 200
Kerriescampi met tartaar van appel en avocado AMUSE NOVEMBER 2021 12 3/5 INGREDIENTEN Bloemkool pistachepuree 16 scampi’s 1 avocado lente ui 1 appel
In de schelp gerookte coquilles AMUSE SEPTEMBER 2021 12 5/5 INGREDIENTEN 24 oranje en/of paarse mini wortels 12 marlouskes wit (kleine uitjes) 12 el
Witloofroomsoep met noordzeegarnalen TUSSENGERECHT MAART 2015 12 /5 INGREDIENTEN 3 kg (netto) vollegrondwitloof 3 middelgrote uien 3 tn knoflook 120 gr boter 3 ltr
