
Reebief met parelgort, bospeentjes en een crumble van paddo’s en muscavado
Reebief met parelgort, bospeentjes en een crumble van paddo’s en muscavado hoofdGERECHT novemBER 2022 12 5/5 INGREDIENTEN Saus van reerug Bouquette van 1
Reebief met parelgort, bospeentjes en een crumble van paddo’s en muscavado hoofdGERECHT novemBER 2022 12 5/5 INGREDIENTEN Saus van reerug Bouquette van 1
Hertensteak met rode bieten en pepersjalotten in rode wijnsaus HOOFDGERECHT OKTOBER 2015 12 /5 INGREDIENTEN 12 hertensteaks, elk 160 gr 24 plakken spek 7
Dubbel getrokken reebouillon met truffelprofiteroles TUSSENGERECHT DECEMBER 2015 12 /5 INGREDIENTEN Reebouillon 1 el boter 2,5 kg reebotten/vlees 1 kg alfsbotten en afsnijdsels 0,5
Lamsbout met pestosaus, groene asperges, courgette en spinazie HOOFDGERECHT MAART 2018 12 3.5/5 INGREDIENTEN Lamsbout 1 lamsbout 1,5-2 kg (zonder bot) 4 st uien
Hertenrugfilet met peterseliewortel, rode biet en saus van gerookte thee en chocolade HOOFDGERECHT DECEMBER 2018 12 3/5 INGREDIENTEN 1.200 gr hertenrugfilet Cornicabra
Wild zwijn koteletjes met Pedro Ximenez saus, Berner rösti en spruitjes HOOFDGERECHT OKTOBER 2019 12 /5 INGREDIENTEN Voorbereiding kalfsfond 2 dl Pedro Ximenez sherry
Hazenrugfilet met spruitjes, aardappelgratin en wildsaus HOOFDGERECHT DECEMBER 2019 12 3.5/5 In dit recept wordt Beurre manié gebruikt. Beurre manié bevat precies dezelfde ingrediënten
Pijlinktvis gevuld met konijn en een crème van pruimen TUSSENGERECHT AUGUSTUS 2020 12 3/5 INGREDIENTEN Inktvis en vulling 400 gr spiering 1 st konijn,
Cookie | Duur | Omschrijving |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |