Hobbykoks koken met plezier!
Bonbon van haring met bieslook en rasp van rode biet
AMUSE
NOVEMBER 2016
12
INGREDIENTEN
| 4 | zoute haringen |
| 1 | Granny Smith, geschild |
| 80 gr | rode biet, geraspt |
| 2 | sneetjes roggebrood |
| olijfolie | |
| bieslook |
BEREIDING
- Verwijder eventuele graatjes van de haring. Snijd de haring en de appel zeer fijn en meng in een kom met de bietjes door elkaar.
- Roer de olie erdoor en verkruimel het roggebrood erboven.
Meng het geheel en breng op smaak met peper en zout. - Verdeel in 12 porties, draai er balletjes van en roer deze door de bieslook.
PRESENTATIE
Leg de bonbons op bordjes en serveer direct.
[print-me target=" .print" /]
Menu november 2016
Overzicht menu’s
Menu’s 2024
Menu’s 2023
Menu’s 2022
Menu’s 2021
Menu’s 2020
Menu’s 2019
Menu’s 2018
Menu’s 2017
Menu’s 2016
Menu’s 2015
