Thais gemarineerde bavette met pinda-limoendressing
Thais gemarineerde bavette met pinda-limoendressing – Gegrilde bloemkool met tahin, harissa-honingsaus & ingelegde citroen – Gegrilde rijst hoofdGERECHT juli 2023 12 3/5 Thais gemarineerde
Thais gemarineerde bavette met pinda-limoendressing – Gegrilde bloemkool met tahin, harissa-honingsaus & ingelegde citroen – Gegrilde rijst hoofdGERECHT juli 2023 12 3/5 Thais gemarineerde
Lamstong met pistou hoofdGERECHT juni 2023 12 4/5 Sterrenchef Anthony Snoeck houdt niet van verspilling en kookt dit heerlijke recept met orgaanvlees. De lamstong
Zeewolf met asperges, geitenkaas en amandel-quinoa crumble hoofdGERECHT mei 2023 12 3.5/5 Zeewolf met asperges, geitenkaas en amandel-quinoa crumble is een heerlijk en voedzaam
Peking eend met pikante paksoi en oesterzwammen hoofdGERECHT april 2023 12 4/5 INGREDIENTEN 18 el vloeibare honing 4 – 6 el sambal oelek (naar
Piepkuiken met pommes neuf, paddestoelen crème saus en asperges hoofdGERECHT maart 2023 12 3.5/5 Een piepkuiken is jonge kip of haan van 4 tot
Yotam Ottolenghi’s geroosterde kip met Clementines en Arak (uit Jeruzalem) hoofdGERECHT februari 2023 12 4.5/5 Clementines behoren tot de familie van mandarijnen. Dit is
Rundsfilet met truffelsaus en zalf van pompoen hoofdGERECHT januari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN 1.800 gr biefstuk 1.200 ml Lacroix wildfond 450 gr boter 3
Eendenborst gelakt met perenstroop, saus van 5 specerijen en een amandel crème hoofdGERECHT decemBER 2022 12 3.5/5 INGREDIENTEN Eendenborst 6 tamme eendenborsten (1/2 per
Reebief met parelgort, bospeentjes en een crumble van paddo’s en muscavado hoofdGERECHT novemBER 2022 12 5/5 INGREDIENTEN Saus van reerug Bouquette van 1
Italiaanse kalfslende met marsalasaus, Fondant aardappels en groente garnituur hoofdGERECHT OKTOBER 2022 12 4/5 INGREDIENTEN Marsalasaus 1 ltr kalfsbouillon/fond 2 sjalotjes 2 tn knoflook
