Yotam Ottolenghi’s gebakken zalm met pijnboompittensalsa
Yotam Ottolenghi’s gebakken zalm met pijnboompittensalsa (uit Simpel) VOORGERECHT februari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN 12 zalmfilets, met vel, graatjes verwijderd 300 ml olijfolie 300
Yotam Ottolenghi’s gebakken zalm met pijnboompittensalsa (uit Simpel) VOORGERECHT februari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN 12 zalmfilets, met vel, graatjes verwijderd 300 ml olijfolie 300
Yotam Ottolenghi’s klassieke hummus met flatbread (uit Jeruzalem) amuse februari 2023 12 3.5/5 Zo maak je hummus op Yotam Ottolenhi wijze Kies voor niet-traditionele
Kaastaart met brillat savarin, vruchten en balsamico naGERECHT januari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN 16 gr gedroogde (Australische) abrikozen 100 gr gepelde walnoten 3 el
Rundsfilet met truffelsaus en zalf van pompoen hoofdGERECHT januari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN 1.800 gr biefstuk 1.200 ml Lacroix wildfond 450 gr boter 3
Crème witlofsoep met blauwschimmelkaas tussenGERECHT januari 2023 12 4.5/5 Tip: Deze soep is goed van te voren te bereiden. Warm vlak voor het serveren
Zeeduivel met Madras kerrie, risotto met kokos VOORGERECHT januari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN Saus met Madras kerrie 3 witte ui 6 stengels citroengras 150
Steak tartaar van tomaat amuse januari 2023 12 4.5/5 INGREDIENTEN Bloemkool pistachepuree 12 pomodori tomaten 6 (Bluemeat) radijs 12 el sesamzaadjes 12 tl tomatenketchup
Ananassoufflé met citrussaus en amandelijs naGERECHT decemBER 2022 12 3/5 INGREDIENTEN Amandelijs 70 gr amandelen 6 eidooiers 170 gr suiker 1 vanillestokje 5 dl
Eendenborst gelakt met perenstroop, saus van 5 specerijen en een amandel crème hoofdGERECHT decemBER 2022 12 3.5/5 INGREDIENTEN Eendenborst 6 tamme eendenborsten (1/2 per
Cappuccino van paddenstoelen tussenGERECHT decemBER 2022 12 4.5/5 INGREDIENTEN Bloemkool pistachepuree 45 gr gedroogd eekhoorntjesbrood 450 gr paddenstoelenmelange 3 el boter 3 sjalotjes, fijngesnipperd
